1週間近くも体調が悪く、先週の予定は狂いまくり、 周囲にも迷惑をかけてしまいましたが、ようやく元気になった気がします。喉と鼻の不調から、一時は食べ物の味も全然わからなくなりましたが、 高熱が出ても食欲だけはなぜか衰えず。 一番具合の悪かった日…

丹波篠山の名物は黒豆。 城下町のありとあらゆる店先で、山のような黒豆が売られています。 アタシが一番美味しいと思うのは、やっぱり枝豆！ コクがあって、甘い豆の味わいが深くて、茹でたてはホント、格別の味。 こーんな黒豆専門店みたいな店もありまし…

大阪府池田市にある和食のお店、「善」の特製ランチ「大皿盛」。 1800円は、アタシにとってはプチ贅沢。 ママ友の実家の近くのお店ということで、連れていってもらいました。大食漢ではないので、こういう多種類のお料理が少しずつ、チマチマと、 でもギッシ…

この夏〜秋の総括ですが、 とうもろこしは、買って食べたものほぼ全部が甘くて美味しかったです！ ごく少量の湯で、サッと蒸し煮にするだけ。 塩も醤油も不要で、何度もアタシと娘ズのヘルシーおやつになりました。スイカは、おおむねフツー。 最近は糖度表…

わが家のゴーヤ達。 ちょっとオレンジ色のまだらができてきたので急いで収穫したものの、 キッチンのカウンターの上で猛スピードで追熟し、完熟ゴーヤに！ 切ってみると、完熟の方はまぁ毒々しく真っ赤っ赤に。 血の豆が降るっていう感じでしょーか（？）。…

ゴーヤが大きくなってきました！ 緑のカーテンというには茎も葉もまばら過ぎて、窓を覆うでもなく バーコードのような状態ですが。 でも実がなると、なんだか嬉しい！ ゴーヤは正直、好きではないけど・・・ 1個目は必ずゴーヤチャンプルーにでもして食べよ…

今日たまたま初めて入った小さなスーパーで、見慣れないジュースが激安販売されていました。 これ全部、1本48円！ かんきつ類は大好きなので、迷わず買い〜☆ 「きりっと柑橘 果汁100％」は、河内晩柑50%、うんしゅうみかん、ポンカン、デコポンのミックスジ…

取引先様からいただいたお中元。 福島産のサクランボでした。 甘酸っぱくて、美味しいー！ 例年は違う品をいただいていたと思います。 復興支援の思いがこめられているのでしょうか。 普段なら、国産のこんな立派なサクランボを家族で山のように食べるなんて…

昨夜の「たけしのみんなの家庭の医学」は、先週のダニ特集に続いてカビ特集。 今朝の「あさイチ」も思いっきりかぶっていてカビダニ特集でした。 どれもキチンと全部は見られていないのですが、とにかくダニカビ怖し！「あさイチ」でも、お好み焼き粉1gに1万…

数年前に植えた、サクランボの木。 昨年は初めて実がなったけど、なけなしの実は大きなアリに食べられました（驚）。 今年は今までになくたくさんの花が咲き、小さな実のようなものができたけど、 まるっと大きくなったのはごくごくわずか。なんでだろ？ 葉…

我が家はみんなワカメ好き。 特に長女は「常に冷蔵庫に常備しておいてほしい」と言うぐらいで、 小腹がすいた時なんかにゴマドレでもかけて食べたいらしいです。 乾燥ワカメは常備していますが、アタシは生ワカメの肉厚な歯ごたえが好きで、 毎週末必ず買っ…

話題のJR大阪三越伊勢丹のプレオープンの日に、 長女が早速大学の友達と偵察に行き、「パティスリー菓響（かのん）」の 『和の香』という和風のクッキーをもらってきてくれました。 いただいたのは「きなこ」味で、サイコロみたいな四角いホロッとした クッ…

昨日、お菓子屋さんで発見した「ミニおにぎりせんべい」。コアラのマーチとパインあめは普通サイズなので、その小ささをご堪能ください！一辺は1.5cmぐらいでホントにミニです。巨大なモノとか極小サイズって、なんだかマヌケでカワイクてそそられちゃいます…

スーパーでたまたま見つけた、レンジでチンするおもち調理器。ケース＆ザルが2セット入って、298円ぐらいだったので買ってみました。500円以上だったら買わなかったと思います（ケチくさい）。ケース＆ザルにおもちを入れ、指定の水位線まで水を入れ、電子レ…

昔なつかしい「れもんケーキ」、黄色や銀色の包み紙にくるまれた、小さなレモンの形のお菓子をご存知でしょうか？カステラみたいなスポンジケーキみたいな、ちょっとかための生地に甘いレモンクリームがかかっている、あのレトロでチープなお菓子です。お菓…

旦那が東京出張のついでに買ってきてくれた築地の卵焼き。ひとつはテリー伊藤さんのお兄さんのお店、もうひとつは取引先の方に美味しいと聞いたお店。どちらも大きくてまずビックリ、さらに食べてみてあまりの甘さになおビックリー！スイーツかい！！！とつ…

大阪にある、美味しい中華そば屋さん「五味八珍」の自家製ラー油を購入。お店のサイドメニューでもある「食べるラー油＆温泉たまごかけご飯」が美味しかったのと、500円というお値段も良心的に思えたのでお持ち帰りしました。早速、お気に入りの「究極の絹」…

地元のスーパーで買った北海道産の新物 塩サンマ、めっちゃ美味しかったです。テレビなんかを観ていると、不漁で高値で今年はもうサンマなんて庶民には手が届かない、食べられないみたいにこぞって報道していましたが、そんな大げさな・・・。今の時点では、…

猛暑でも厳寒でも、毎日でも食べたいぐらいのお豆腐好きです。中でも今のところ我が家で一番人気なのは、「おとうふ工房いしかわ」の「究極のきぬ」。もめんは確か、「至高のもめん」だったかな。元々このお豆腐は、旦那が行きつけの居酒屋さんで食べるお豆…

ウチの近くのケーキ屋さんの（多分）新商品、「太陽のスフレ」。チーズケーキっぽい軽い食感の、あっさりとした甘みのスフレでした。1ホールが980円ぐらいとお安いので買ってみました。地元のデパ地下にも出店している、この辺ではわりと人気のあるケーキ屋…

いろんな食材には買ってみないと、食べてみないと美味しいかどうかわからない、というアタリ・ハズレがありますが。山芋ってアタリ・ハズレが大きくないですか？どこで買うか、裸かパック入りか、一本丸ごとか切り売りか・・・というようなことに関係なく、…

昨年初めて数輪の花をつけた、我が家のサクランボの木。今年はついに、数個ですが実がなりました！かわいいツヤツヤとしたサクランボの実。いつになったら赤くなるのかなぁ。食べられるかなぁ、それとも鳥さんがいち早くやってきてついばむのかなぁと楽しみ…

おすそわけにいただいて、初めて見ました「亀の手」。ひゃぁ〜〜〜・・・正直、キモいっ。しかしこれは、本当の亀の手ではなくて、そのように呼ばれている甲殻類の一種、フジツボの仲間なんだそうです。でもよく見ても、本当に亀の手とか誰かの手とか、指先…

アタシは子どもの頃から大のぎょうざ好きです。どのぐらい好きかというと、デパートの食堂でも必ず注文するのは「ぎょうざ」、小学校卒業の際に書いたサイン帳の好きな食べ物の欄に書いたのも「ぎょうざ」とういうぐらい。そんなわけで、若い頃は神戸の有名…

「堂島ロール」でおなじみのモンシュシュには、フルーツが入った「シンデレラロール」、いちごが入った「プリンセスロール」などがありますが、こちらは「プリンスロール」。生チョコっぽいチョコレートクリームがコレデモカというぐらい、たっぷり入ってい…

月末にマカオから帰りました。今日は一日中、4人分×4日分の洗濯やら、荷物の片づけやら掃除やら・・・月末月初の事務仕事に追われてバタバタしていました。マカオは思っていたより近代的で、キレイで、ゴージャスで、スイーツが多くて、ほぼ言葉が通じない所…

「はるみ」に続いて「たんかん」もスーパーに出回り始めました。手でむけて、薄皮も食べられるので手軽だし、なんといってもジューシィでコクのある甘酸っぱさが大好き！先日買ったものは、まだちょっと薄味のような気がしましたが、まだまだこれから美味し…

大好きな温州みかんがそろそろシワシワッとしてきたな〜と思っていたら、ついにスーパーにも「はるみ」が姿を現していました。清見とぽんかんをかけあわせたものらしく、とってもジューシィで甘さと酸味のバランスが柑橘類ダイスキのアタシ好みです☆今年はま…

鍋がスキです！美味しいところも、あたたまるところも、用意がラクなところも。ポン酢大好きのアタシが一番スキなのは、シンプルな豚の水炊き。ポン酢は「あさひポン酢」でも「ミツカン味ぽん」でもオールＯＫ！あとスキ焼は、翌日のお弁当のおかずに、また…

ヨーグルトならわりとチチヤス派のアタシが何気なく買ってきた、「たっぷりセンイ ヨーグルト」。よく見ると、おなじみチチヤスのキャラクターくんまでもが「必勝！」などという鉢巻をキリリと巻いているではないか！合格グッズに異常に敏感な母・アタシもさ…