いろんな食材には買ってみないと、食べてみないと美味しいかどうかわからない、というアタリ・ハズレがありますが。山芋ってアタリ・ハズレが大きくないですか？どこで買うか、裸かパック入りか、一本丸ごとか切り売りか・・・というようなことに関係なく、…
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